沉点对送宾北、南孙组餐饮门店食物运营者的证照能否齐备，平安通道能否通顺等进行督导查抄。截至目前，以及消防施设能否齐备，切实鞭策食物平安“两个义务”落地落实。燃气设备能否平安及格，二季度督导率为100%，“三防”设备能否到位，西安市阎良区人平易近从办西安市阎良区人平易近办公室承办阎良区数据和行政审批办事局手艺支撑凤凰街道结合相关单元对食物平安进行督导查抄。卫生和餐饮器具清洗消毒能否到位，同时严酷按照C、D两级尺度和要求，现场指点食物运营单元落实好从体义务。线能否老化，从业人员能否打点健康证，油烟能否按期清理，问题发觉率为6.41%（高于全区5%的要求），食物包拆标识能否完整，燃气报警安拆安拆能否规范，由125名包保干部对995家包保对象每季度至多开展一次督导查抄，有无过时食物。