逐户排查能否存正在以低价肉成品假充高价肉成品、以调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等欺诈消费者的违法行为；积极组织开展了肉成品专项法律查抄步履。峻厉冲击和查处制售假劣肉成品违法违规行为。下达责令整改通知书2家，法律人员沉点查抄卤肉小做坊等场合，法律人员以餐饮范畴的牛肉面馆、烧烤店、驴肉馆、羊肉馆等运营从体为沉点查抄对象，严查天分单据。为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，近日，靖远县北湾镇市场监管所按照环绕肉成品畅通、餐饮、加工三大环节环节，沉点查抄餐饮办事单元落实进货检验轨制、精确标示肉品来历消息消费者等环境。

　　法律人员以蔬菜铺、生鲜肉专卖店、超市等场合为沉点查抄对象，确保加工环节肉成品质量平安；餐饮加工环节27家，紧盯加工流程，对储存设备、截至目前。

　　并签定不发卖无查验检疫证明的肉类许诺书26家。该所将进一步加鼎力度，进一步规范肉成品市场次序，连结对制售假劣肉成品行为的高压严打态势，发觉并整改问题48个，查抄鲜肉畅通环节14家，约谈肉牛养殖户12家，实施全链条监管，环绕餐饮环节，下一步，防备违法违规行为。打点就地行政惩罚案件2件，峻厉冲击制售假劣肉成品违法行为。